2009-09-11 食菌しました 日記 四月に開催しました、【あおやまつり】で椎茸の食菌体験をされた皆様、 その後いかがでしょうか? 早ければ秋位に肉厚の椎茸が出るようなんですが...。 さて先日、兵庫県産の【ハタケシメジ】 波賀のめぐみ の菌を分けて頂けましたので、 初めてハタケシメジに挑戦です。 容器に腐葉土と菌を入れてた竹で桟をしてシャをかけて出来上がり。 後は風通しの良い所に放置し、水をあげるだけで10月の半ば頃に収穫 出来る予定です。