淡路島へ瓦工場を見学した後はこんなワークショップで楽しみました。 ランチに立寄ったのは『かわらや』さん。ここでは七輪に炭をいこらした上に燻し瓦を置いて、あわじイノブタ『ゴールデン・ボアポーク』焼きを頂きました。瓦が適度に油をすっているのか、…
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